Vitamin C / Ascorbinsäure
Vitamin C gehört ebenso wie die Vitamine des Vitamin-B-Komplexes zu den wasserlöslichen Vitaminen. Ein Überschuss an Vitamin C wird nicht im Körper gespeichert, sondern über den Urin ausgeschieden.
Hunde und Katzen sind selbst in der Lage, ausreichend *endogenes Vitamin C zu produzieren, und haben daher keinen Bedarf an diesem Vitamin über die Nahrung. Vitamin C wird dann in der Leber aus Glukose oder Galaktose gebildet.
*Endogenes Vitamin C: Endogenes Vitamin C bedeutet, dass der Körper das Vitamin selbst gebildet hat. Das Vitamin stammt dann aus dem Körper selbst.
Vitamin C ist für Hunde und Katzen von entscheidender Bedeutung, da es als Cofaktor – ein kleines Molekül, das ein Enzym benötigt, um seine Funktion ausführen zu können – für bestimmte Enzyme dient. Diese Enzyme werden für die Biosynthese von Kollagen, Carnitin und Noradrenalin benötigt. Darüber hinaus wirkt Vitamin C als starkes Antioxidans. Kurz gesagt ist Vitamin C ein entscheidender Nährstoff für die Gesundheit unserer Vierbeiner.
Vitamin C spielt als Cofaktor für Prolin- und Lysin-Hydroxylase eine wichtige Rolle und ist dadurch für die Kollagensynthese essenziell.
Kollagen ist das häufigste Protein bei Säugetieren und daher ein sehr wichtiges Protein. Es ist der Hauptbestandteil des Bindegewebes – Bindegewebe verbindet andere Gewebe – und ein wichtiger Bestandteil von Knochen, Haut, Muskeln, Sehnen und Knorpel.
Darüber hinaus ist Kollagen Bestandteil des Dentins – eines verkalkten Gewebes, aus dem die Zähne aufgebaut sind – und des Osteoids – das sich in mineralisierter Form in Knochengewebe umwandelt.
Vitamin C ist essenziell für das Wachstum und den Erhalt von Gewebe1, wirkt als starkes Antioxidans2 und ist ein essenzieller Nährstoff für ein optimal funktionierendes Immunsystem3. Schließlich kann Vitamin C die Aufnahme von Kalzium und Eisen verbessern4.
1Du hast bereits lesen können, dass Vitamin C für die Kollagensynthese essenziell ist. Darüber hinaus ist das Vitamin von großer Bedeutung für gesunde Knochen, Haut, Muskeln, Sehnen und Knorpel. Das liegt daran, dass Kollagen wiederum ein wichtiger Bestandteil dieser Gewebe ist.
2Ein Antioxidans ist ein Molekül, das die Oxidation anderer Moleküle verhindert. Bei der Oxidation werden durch eine chemische Reaktion freie Radikale freigesetzt, die bei einem Übermaß Schäden an Körperzellen verursachen können.
3Vitamin C unterstützt das Immunsystem, indem es verschiedene Zellfunktionen unterstützt – Zellfunktionen, die sowohl mit der angeborenen als auch mit der adaptiven Immunität zusammenhängen. So soll Vitamin C die Vermehrung von B- und T-Zellen fördern. Außerdem reichert sich Vitamin C in phagozytierenden Zellen an – Zellen, die schädliche Partikel, Bakterien sowie abgestorbene oder absterbende Zellen durch Phagozytose (Umschließung) beseitigen –, wo es die Phagozytose steigern und Bakterien abtöten kann.
4Vitamin C verbessert die Aufnahme von Eisen. Außerdem sorgt das Vitamin für eine verbesserte Kalziumaufnahme im Darm.
