Betain
Betain ist auch unter dem Namen Trimethylglycin (TMG) bekannt. Es handelt sich um einen Stoff, der nur synthetisiert werden kann, wenn im Körper ausreichend Cholin vorhanden ist. Das liegt daran, dass TMG ein Derivat – ein von einem anderen Stoff abgeleiteter Stoff – von Cholin ist.
Betain ist an verschiedenen Körperfunktionen beteiligt und bietet zahlreiche Vorteile. So spielt Betain eine Rolle für die Leberfunktion, die Bildung von Carnitin und den Abbau von Homocystein.
Zu den möglichen Vorteilen von Betain zählen der Beitrag zum Muskelaufbau, die Unterstützung des Fettabbaus, eine mögliche Verringerung des Risikos für Herzerkrankungen und eine Verbesserung der Körperzusammensetzung.
Betain hat verschiedene Vorteile, allerdings sind nicht alle wissenschaftlich belegt. Dennoch gehen wir in diesem Artikel auf die unterschiedlichen Vorteile dieses Nährstoffs ein. Außerdem beleuchten wir einige Funktionen von Betain im Körper.
1. Betain unterstützt den Abbau von Homocystein
Homocystein ist ein körpereigener Stoff, der bei der Umwandlung von Methionin freigesetzt wird. Normalerweise wird das beim Abbau von Methionin freigesetzte Homocystein wieder in andere Aminosäuren umgewandelt oder abgebaut, wodurch der Homocysteinspiegel im Körper sinkt. Findet der Abbau oder die Umwandlung des Stoffes jedoch nicht statt, zirkuliert Homocystein weiter im Blut und reichert sich an. Erhöhte Homocysteinwerte im Körper können toxisch sein und das Risiko für bestimmte Erkrankungen erhöhen.
Die wichtigste und am besten untersuchte Funktion von Betain besteht darin, zur Umwandlung oder zum Abbau von Homocystein beizutragen. Da ein erhöhter Homocysteingehalt ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist, trägt Betain auf diese Weise zu einer besseren Gesundheit von Herz und Blutgefäßen bei und senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Wie wird Homocystein umgewandelt oder abgebaut? Beim Abbau von Homocystein wirkt Betain als Methylgruppendonor. Betain enthält nämlich drei Methylgruppen. Gibt Betain eine dieser drei Methylgruppen ab, entsteht ein neuer Stoff namens Dimethylglycin. Die von Betain abgegebene Methylgruppe wird anschließend an Homocystein übertragen. Nimmt Homocystein diese Methylgruppe auf, wird es seinerseits in Methionin umgewandelt, wodurch der Homocysteinspiegel im Körper sinkt.
2. Betain unterstützt die Leberfunktion und die Entgiftung
Mitochondrien sind für die Energieumwandlung von entscheidender Bedeutung. Sie spielen nämlich eine wichtige Rolle im Lipidstoffwechsel – dem Prozess, bei dem Fettsäuren im Körper abgebaut, verarbeitet oder gespeichert werden. Die Umwandlung von Nährstoffen in Energie, auch als ATP bekannt, findet in den Mitochondrien statt. Untersuchungen haben gezeigt, dass Betain die Anzahl der Mitochondrien erhöht und außerdem deren Aktivität steigert.
Eine weitere Funktion von Betain besteht darin, die Menge der Leberlipide zu reduzieren. Dadurch sinkt das Risiko einer Fettansammlung in der Leber, die zu einer Fettleber führen kann. Darüber hinaus trägt Betain zu einer geringeren zellulären Ansammlung von Lipiden bei.
Eine Studie aus dem Jahr 2015 deutet darauf hin, dass Betain den Export von Leberlipiden und die Fettsäureoxidation steigert. Dadurch ist das Risiko einer Fettansammlung in der Leber geringer.
3. Betain wirkt entzündungshemmend
Verschiedene Untersuchungen haben gezeigt, dass Betain Entzündungsreaktionen im Darm unterdrücken und die Funktion der Schleimhautbarriere verbessern kann. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Betain wurden umfassend untersucht, und immer mehr Belege zeigen, dass Betain bei bestimmten Erkrankungen tatsächlich entzündungshemmend wirkt.
Der nukleäre Faktor NF-κB ist im Körper vorhanden und regt die Produktion verschiedener Gene an, die mit Entzündungen in Zusammenhang stehen. Dabei handelt es sich um Gene, die eine Entzündung auslösen. Betain hemmt den Signalweg von NF-κB, was die entzündungshemmende Wirkung von Betain belegt.
Der nukleäre Faktor NF-κB ist ein Stoff im Körper, der bestimmte an Entzündungen beteiligte Gene kontrolliert, etwa Gene für Interleukine oder Zytokine. Bei verschiedenen Entzündungserkrankungen kommt es zu einer chronischen Aktivierung von NF-κB, wodurch entzündungsbezogene Gene aktiviert werden. Untersuchungen haben gezeigt, dass Betain die Aktivität von NF-κB und verschiedener von NF-κB kontrollierter Gene unterdrücken kann. Außerdem kann Betain bestimmte Stoffe hemmen, die an der Aktivierung von NF-κB beteiligt sind.
4. Betain unterstützt die Hautgesundheit
Betain sorgt dafür, dass mehr Feuchtigkeit in der Haut gehalten wird. Dadurch ist die Haut besser mit Feuchtigkeit versorgt und sieht gesünder aus. Die Haut wird durch Osmose mit Feuchtigkeit versorgt. Da Betain als Osmolyt wirkt, kann es Feuchtigkeit in Hautzellen ziehen, die nicht ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt sind.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Betain die Funktion der Tight Junctions unterstützt. Tight Junctions sind Verbindungen, die verhindern, dass Feuchtigkeit und darin gelöste Stoffe aus den Zellen „auslaufen“. Außerdem sorgen Tight Junctions dafür, dass schädliche Stoffe wie Allergene nicht in die Zellen eindringen können. Da Betain die Funktion der Tight Junctions unterstützt, wird die Haut besser mit Feuchtigkeit versorgt, weil der Wasserverlust über die Haut verringert wird.
5. Betain kann den Fettabbau unterstützen
Die Forschung zum Fettabbau durch Betain wurde bisher nur an Tieren wie Schweinen und Hühnern sowie am Menschen durchgeführt. Obwohl weitere Studien erforderlich sind, um nachzuweisen, dass Betain zum Fettabbau beiträgt, gibt es bereits einige Hinweise darauf. Eine Studie aus dem Jahr 2019 zeigte, dass eine Betain-Supplementierung bei Menschen zu einer signifikant geringeren fettfreien Masse und einem niedrigeren Körperfettanteil führte. Studien haben außerdem gezeigt, dass eine Betain-Supplementierung bei Schweinen und Hühnern zu einer Erhöhung der fettfreien Masse und einer Verringerung des Körperfettanteils führte.
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2018 zeigte, dass eine Betain-Supplementierung bei erwachsenen Frauen zu einer Verringerung sowohl der Fettmasse als auch des Körperfettanteils führte.
6. Betain kann die Verdauung unterstützen
Die Zugabe von Betain zur Ernährung kann zu einer verbesserten Darmstruktur und einer besseren Funktion verschiedener Enzyme beitragen, die für die Verdauung von Nahrung erforderlich sind. Dadurch wird auch die Verdauung von Nährstoffen verbessert.
Eine weitere Untersuchung zeigte, dass Betain die Darmfunktion verbessern kann, indem es die Funktion von Verdauungsenzymen verbessert, die Darmmorphologie – die Form und Struktur des Darms – verbessert und die Darmmikrobiota – alle im Magen-Darm-Trakt vorhandenen Mikroorganismen – verbessert.
