Creatina
La creatina es una sustancia que se encuentra de forma natural en los tejidos animales. Está compuesta por tres aminoácidos diferentes: L-arginina, lisina y L-metionina. Se almacena principalmente en los músculos esqueléticos (hasta un 95 %), aunque también se almacenan cantidades menores de creatina en el tejido muscular liso, la retina, el cerebro, los macrófagos (glóbulos blancos) y los espermatozoides. Cada día, el organismo convierte aproximadamente entre el 1,5 y el 2 % de la creatina almacenada en una forma utilizable. Este proceso tiene lugar en el hígado, los riñones y el páncreas. A continuación, la sangre transporta la sustancia y se encarga de que llegue a los lugares adecuados, entre ellos los músculos esqueléticos y el cerebro.
La creatina presente en el organismo de perros y gatos procede de dos fuentes: la alimentación y el propio organismo (creatina endógena); el organismo de perros y gatos es capaz de sintetizar creatina. La creatina que nuestros amigos de cuatro patas obtienen a través de la alimentación procede de la carne, ya que esta contiene niveles relativamente altos de creatina. La carne de vacuno contiene aproximadamente 4,5 g/kg de creatina, mientras que el pescado contiene incluso 10 g/kg.
En su forma fosforilada —unida a un grupo fosfato— se forma la fosfocreatina. La fosfocreatina es necesaria durante el ejercicio (intenso), ya que ayuda a mantener un rendimiento muscular óptimo durante el esfuerzo. La fosfocreatina contribuye a la formación de trifosfato de adenosina, una sustancia que proporciona energía para las contracciones musculares.
Se cree que la creatina puede influir positivamente en los siguientes aspectos: una mejora de la fuerza y del rendimiento, un aumento de la masa muscular magra y una recuperación más rápida de los músculos después de un esfuerzo (intenso). Además, la creatina permite almacenar más fosfocreatina en los músculos. Como esta sustancia contribuye a la producción de trifosfato de adenosina, las células musculares pueden producir más energía.
Las investigaciones han demostrado que la suplementación con creatina puede tener un efecto beneficioso en perros deportivos o de trabajo. Esto se debe a que la sustancia puede contribuir a aumentar la masa muscular. Además, se ha demostrado que la creatina tiene un efecto positivo en el rendimiento máximo durante entrenamientos breves, así como durante entrenamientos intensos y prolongados.
