Proteínas / Aminoácidos
Las proteínas están formadas por diferentes aminoácidos; los aminoácidos son, por así decirlo, los bloques de construcción de las proteínas. Las proteínas se pueden dividir en proteínas simples (que consisten únicamente en aminoácidos) y proteínas complejas (que contienen, además de una proteína simple, una molécula que no es proteína).
La pared intestinal no puede absorber proteínas porque son demasiado grandes. Por eso, las proteínas deben descomponerse primero en fragmentos más pequeños, los aminoácidos mencionados anteriormente. Luego, los aminoácidos pueden ser absorbidos a través de la pared intestinal.
Las proteínas tienen diversas funciones en el cuerpo de un perro o gato, las proteínas son necesarias para:
- La piel y el pelaje: la piel y el pelaje están compuestos en su mayor parte por proteínas. Las proteínas son el componente básico de la piel, el pelaje y las uñas.
- Tejido corporal/ Tejido conectivo: el tejido conectivo del cuerpo está compuesto en gran parte por colágeno, una proteína.
- Los músculos: se necesitan diferentes proteínas para el funcionamiento de los músculos.
- La digestión de los alimentos: las enzimas necesarias para la digestión de los alimentos son moléculas de proteína.
- Las hormonas: diversas hormonas en el cuerpo de perros y gatos están formadas por proteínas.
- Transporte: las proteínas en la sangre son responsables del transporte de sustancias.
- Equilibrio ácido-base: además de su función como transportadoras, las proteínas en la sangre también son necesarias para regular el equilibrio ácido-base en el cuerpo.
- El sistema inmunológico: los anticuerpos que protegen al cuerpo contra microorganismos dañinos externos están formados por moléculas de proteína.
Al observar las funciones mencionadas de las proteínas, puedes imaginar que las proteínas son esenciales para perros y gatos. Sin proteínas, perros y gatos no pueden sobrevivir.
Sin embargo, no todas las proteínas/aminoácidos son esenciales para los animales. Los aminoácidos se dividen en esenciales y no esenciales. Los aminoácidos esenciales deben ser obtenidos por perros o gatos a través de la alimentación. Los aminoácidos no esenciales pueden ser producidos por el cuerpo de un perro o gato a partir de otros nutrientes. A continuación, encontrarás los aminoácidos esenciales para perros y gatos:
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Esencial para perros |
Esencial para gatos |
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Arginina |
Arginina |
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Histidina |
Histidina |
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Metionina |
Metionina |
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Fenilalanina |
Fenilalanina |
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Treonina |
Treonina |
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Isoleucina |
Isoleucina |
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Leucina |
Leucina |
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Lisina |
Lisina |
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Triptófano |
Triptófano |
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Valina |
Valina |
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Taurina |
La necesidad de proteínas de un perro es diferente a la de un gato. Los perros necesitan menos proteínas que nuestros pequeños felinos domésticos. Además, los gatos son carnívoros obligados, lo que significa que ciertas proteínas esenciales que los gatos necesitan solo se encuentran en material animal (carne).
La necesidad de proteínas no solo depende de la especie. La etapa de vida del animal también influye en la necesidad de proteínas. Por ejemplo, los animales jóvenes que aún están creciendo necesitan más proteínas que los adultos. Pero también los animales gestantes, lactantes y de trabajo tienen una mayor necesidad de proteínas.
Las proteínas pueden provenir de material vegetal o animal. Las proteínas animales generalmente tienen un valor biológico más alto que las proteínas vegetales. Esto significa que las proteínas animales contienen más aminoácidos esenciales en cantidades que se ajustan a las necesidades de aminoácidos de un perro o gato que las proteínas vegetales (sin embargo, esto no significa que las proteínas vegetales no sean útiles para perros y gatos).
